O varejo de alimentos é tradicionalmente a atividade que mais emprega no Brasil: estima-se algo em torno de 530 mil trabalhadores no setor. Esse protagonismo é reforçado pelo ...
O mundo digital, as mudanças nos hábitos de consumo e os avanços tecnológicos arrebataram o varejo de alimentos. Se há alguns anos bastava ter na loja física um letreiro ca...
As lojas de vizinhança das grandes redes proliferam em algumas capitais, exigindo dos tradicionais mercadinhos de bairro uma adaptação a esses novos tempos, de competição ac...
Quando se fala em varejo de alimentos, um dos vilões da rentabilidade da operação é o produto vencido na prateleira. Pode parecer óbvio, mas de tão evidente, o problema mui...
Há quem se divirta indo ao supermercado. Para esta parcela do público, passear pelas gôndolas, conhecer as novidades, conferir as promoções e comparar preços é mais que um...
