A essencialidade do setor, que permitiu que funcionasse na pandemia, e o grande movimento nas lojas podem dar a falsa impressão de que o varejo de alimentos, com destaque para os supermercados, não enfrenta dificuldades. Entretanto, no “chão de loja” a realidade é bem diferente, indica sondagem realizada pelo Sincovaga (Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios de São Paulo) com 200 empresas de todas as regiões da capital, na primeira semana de agosto de 2020.
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AGO/2020
